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做生态农业产健康食品--理论

  中央红集团股份有限公司是一个以百货、超市为主的商业零售集团,拥有百货店、超市、便利店300余家。这样的企业本来是不应该去做农业的,但是为了能让百姓买到好的安全的健康的食品,曾撒下人马去找,一定要满足顾客需求,保住信誉这杆大旗,可是真的是太难了。后来我们就找专家请教,专家说安全食品首先是不让农民洒杀虫剂、除草剂,那些非常有害健康,所以安全食品一定要从食材抓起,从种植养殖抓起。

  当面对着消费者“到哪里才能买到放心的安全食品”的呼唤和叹息,面对不断发生的食品安全事件,我们意识到:食品安全已不再是单纯的食品安全质量问题,它已成为衡量人民生活品质、社会管理上的水准和国家法制建设的问题。于是,2005年中央红集团董事会做出具有战略意义的集团发展新决策,全方面实施战略转型,由单一的商业流通企业向农商结合、以农兴商、以商带农的新型商业公司集团转型,即以商品流通为中心,向商品流通的上下游延伸发展。向上,深入农村,投资生态农业;向下,深入社区,打造安全食品宅配到家的城市生活供应链,实现从田间地头到消费的人餐桌的安全食品产业链新模式,并做出了“做生态农业、产健康食品、诚信赢天下、功德惠子孙”的承诺。

  当时,投资新农业,自建有机农场,种地养猪,很多人不理解,但是还有什么比自己种植生产食材、自己加工、自己销售,还让人放心的呢?为了控制生猪饲养、屠宰、销售等诸多环节的质量,我们大家都认为必须摸索出一条样板化示范,标准化推广的发展之路。经过反复研究,积极实践,中央红的生猪产业链,即:养殖、屠宰、销售,全程自主经营形成了。四个养殖场实行统一猪种、统一仔猪、统一饲料、统一流程、统一防疫、统一水质、统一收购、统一销售、统一品牌。哈尔信生猪产品的市场定位是:粮食猪健康肉。利用中央红新农业产业优势,坚持用当年新打下的新鲜玉米和非转基因大豆,由新农业公司统一制成饲料喂养生猪,以此来区别泔水猪、垃圾猪、陈粮猪。采用欧盟生产的具有先进的技术的营养配料作为营养补充,以提高肉质的营养价值。在猪的饮用水上,采用的是哈工大饮用水处理技术成果,通过对地下深井水进行高科技处理,使饮用水达到人饮用标准的同时,还能提高猪对食物中营养的东西的吸收。

  经过几年时间的“试水”,中央红绿色生态产业已形成一定的规模和优势。今年,公司开始大范围进行生态猪养殖、生态羊养殖、生态鸡养殖等农牧产品生产和加工,有机生态农业产业链正在形成。如今,哈尔滨中央红集团已发展成为一家以生态农业种植、养殖、农产品深加工为基础,以超市、餐饮、电子商务、宅配送到户为增值服务,延伸发展的多元化产业链集团。事实上,走绿色农业生态发展之路是正确的。

和为贵 智为上 信为本 勤为力

Harmony is precious, wisdom is supreme, faith is the foundation, diligence is strength.